Nhìn những con cá mảnh dài bơi lượn trong nước, Vương Bác ngẩn người, buột miệng hỏi: "Đây chẳng phải là cá phổi sao?"

Tương tự cá phổi, những con cá này cũng có vằn trên mình, màu da bên ngoài cũng là vàng hạt, cách bơi lội trong nước cũng rất giống, hơn nữa chúng cũng có râu cá. Thế nhưng sao anh lại cứ có cảm giác đây là cá chạch bùn rất đỗi bình thường ở hồ quê nhà mình?!

Sư phụ Eva cũng thấy bối rối. Cô ấy nghi hoặc nói: "Đây chẳng lẽ là cá phổi đột biến? Nhưng vây cá của chúng đâu? Còn nữa, màu da của chúng sao có vẻ sẫm hơn vậy?"

Vương Bác quyết định gọi cha mẹ mình tới. Bác phụ và Bác mẫu nhìn thoáng qua, rồi khẳng định: "Có gì mà phải xem xét chứ? Chẳng qua là cá chạch bùn thôi, trong nhà mình đầy ra đó. Hai đứa có muốn ăn cá chạch bùn không? Món này mà chế biến thì ngon lắm."

Tiểu loli nghe xong, mắt sáng bừng, nhảy ngay xuống nước bắt đầu bắt cá chạch bùn. Tráng Đinh cũng hưng phấn lao xuống giúp nó. Con chó này bắt cá rất giỏi, sức bật lại mạnh, chằm chằm nhắm vào một con cá, bất chợt há miệng đớp, gần như chộp con nào trúng con đó.

Bác phụ thán phục: "Con Tráng Đinh này ở nhà mình đúng là đáng giá lắm rồi! Chó biết bắt cá thì ít lắm, ánh sáng chiếu vào trong nước sẽ bị khúc xạ, ngay cả ngư dân bình thường thoáng chốc cũng chưa chắc đã bắt được cá, vậy mà Tráng Đinh lại làm được, nó hiểu cái quy luật này sao?"

Eva sốt ruột định ngăn tiểu loli lại: "Ra đây đã! Chúng ta dùng lưới bắt cá. Nhìn tay con kìa, vết thương hở mà ngâm nước sẽ bị loét ra mất, đến lúc đó sẽ đau lắm!"

Tiểu loli thản nhiên nói: "Con không sợ đâu! Con sẽ tìm bố Tiểu Ston, ông ấy lợi hại lắm, cho dù tay con có nát bươm đi nữa, ông ấy cũng có thể phẫu thuật thay cho con một cái tay mới."

Vương Bác im lặng, "thổi phồng quá rồi đó ai ơi!"

Để tránh bắt nhầm loài cá, anh cố ý lên mạng tra cứu. Quả thực, cá chạch bùn thường thấy ở sông nước ngọt New Zealand. Người địa phương không ăn món này vì ngại chúng khó xử lý, còn người Māori thì không ăn vì cho rằng chúng là hóa thân của rắn nước, ăn chúng sẽ bị nguyền rủa.

Cá chạch bùn rất khó bắt, chúng cực kỳ giỏi lẩn tránh, khi bị kinh động còn có thể chui sâu vào bùn nhão dưới đáy sông. Vì vậy, sau một hồi quấy đảo, ngoài bốn con cá chạch bùn mà Tráng Đinh bắt được, tiểu loli chẳng thu hoạch được gì.

Thấy tiểu loli mặt mũi ỉu xìu, Vương Bác cười nói: "Lên đây đi, cô bé đáng yêu, sư phụ hôm nay dạy con một câu: *Giả dư mã giả, phi lợi túc dã, nhi chí thiên lý; giả chu tiếp giả, phi năng thủy dã, nhi tuyệt giang hà. Quân tử sinh phi dị dã, thiện giả vu vật dã.*"

Anh ta rung đùi đắc ý một hồi, nhưng trên khuôn mặt bánh bao của tiểu loli lại là vẻ mặt ngơ ngác: "Ngao ngao, sư phụ làm sao vậy, bị căng gân cổ à?"

Vương Bác chạy tới bên hồ, một đàn ó cá đang tự do bơi lội trong đó. Anh nhìn quanh thấy không có ai, bèn mở sa bàn ra, bắt hai con ó cá đưa tới tay, rồi mang về bên dòng suối nhỏ.

Thấy anh mang ó cá về, Bác phụ cười ha hả nói: "Cậu có cách hay đấy, dùng ó cá bắt cá chạch bùn thì làm sao chúng chạy thoát được."

Vương Bác thả ó cá xuống dòng suối nhỏ. Đây đều là những con ó trưởng thành, hơn nữa Hồ Nước Chi Tâm dường như cũng có tác dụng cường hóa linh trí đối với chúng, đàn ó cá trở nên linh hoạt hơn trước rất nhiều. Vừa nhìn thấy cá chạch bùn, chúng liền lặn xuống tấn công ngay.

Sở dĩ nói linh trí của chúng mạnh hơn trước là vì chúng biết cách bắt cá theo thứ tự từ con lớn đến con bé, bắt được rồi lập tức ngậm trong miệng đưa lên bờ.

Linh tuyền có tác dụng bảo dưỡng rất tốt đối với tôm cá. Những con cá chạch bùn này có thể lớn rất nhanh, vừa to vừa khỏe, con dài nhất còn lớn hơn cả cá phổi, ước chừng dài 30 cm.

Đối mặt với sống chết, cá chạch bùn cũng không dễ đối phó chút nào. Con cá này khi bị ó cá ngậm lên cũng không bỏ cuộc giãy giụa. Nó vặn vẹo thân hình mấy lần, thấy không thể thoát được, liền quấn chặt lấy cổ ó cá như một con rắn!

Thấy vậy, Bác mẫu kinh ngạc nói: "Đây đúng là vua cá chạch bùn rồi! Mau nhìn, đây đúng là một trận chiến ác liệt!"

Ó cá lắc mạnh cổ muốn hất cá chạch bùn lên bờ, nhưng cá chạch bùn lại quấn chặt cứng. Mặc dù trên mình có chất nhầy, không thể giữ chặt ó cá như một con rắn thực thụ, nhưng nó cứ cuốn lấy cổ ó cá thì đối phương không thể nuốt nó vào được.

Tình cảnh này làm người ta liên tưởng đến câu chuyện cò và trai giành nhau. Nếu ở trạng thái tự nhiên, đây chính là một cuộc chiến sinh tử, cuối cùng xem ai chịu không nổi trước. Nếu ó cá chết đói trước thì cá chạch bùn có thể sống sót, còn nếu cá chạch bùn bị bỏ thì ó cá sẽ sống.

Hiện tại xem ra, cá chạch bùn đang chiếm thế thượng phong, tiểu loli giận dỗi, muốn tiếp tục giúp ó cá.

Bác phụ giữ chặt cô bé, nói: "Cứ chờ xem, ó cá nào có dễ đối phó đến thế."

Mấy lần hất đầu mà không thể văng được cá chạch bùn ra, ó cá đột nhiên lại lặn xuống nước.

Nước suối thanh tịnh, tất cả mọi người đều thấy rõ cảnh tượng dưới nước. Cá chạch bùn vừa xuống nước, theo phản xạ nó liền duỗi thẳng thân mình định bơi đi trốn. Nhưng nói thì chậm mà sự việc xảy ra thì cực nhanh, vừa lúc cá chạch bùn duỗi thẳng thân hình, ó cá mạnh mẽ ngẩng đầu, hất con cá chạch bùn lớn này văng khỏi mặt nước ngay lập tức.

Ngay sau đó, ó cá phô bày sức bật kinh người. Cổ nó vươn ra nhanh như tên bắn, há miệng đớp chính xác con cá chạch bùn lớn. Và trước khi nó kịp quấn quanh cổ mình lần nữa, ó cá lại hất đầu, quăng con cá chạch bùn này văng lên bờ!

Trận chiến đấu này kết thúc, ó cá toàn thắng!

Bác phụ và Bác mẫu kinh ngạc thán phục: "Cái này là thế nào vậy? Sao thứ gì đến New Zealand cũng khôn ranh thế này? Con ó cá này thông minh quá, ó cá ở nhà mình cũng chẳng làm được như vậy."

Bọn họ cứ nghĩ ó cá sẽ có một trận đại chiến ngang tài ngang sức với cá chạch bùn, ai ngờ ó cá chỉ bằng một mưu mẹo nhỏ đã khiến cá chạch bùn hết đường xoay xở. . .

Chỉ có con cá chạch bùn này gây ra chút rắc rối, còn sau đó chúng liên tiếp ra tay, rất nhanh bắt được hơn mười con cá chạch bùn lớn dài hơn hai mươi cm. Vương Bác bắt đầu thu gom, ước chừng cũng phải hơn mười cân.

Anh dẫn hai con ó cá vào, cắt một con cá chạch bùn thành vài đoạn, rồi cho chúng ăn. Đàn ó cá ăn rất vui vẻ, vẫy vẫy đôi cánh nhỏ vui vẻ kêu vài tiếng, rồi từng con từng con bay về phía hồ nước.

"Đúng là ó cá tốt!" Bác phụ hâm mộ nói.

Ở quê nhà của họ, ó cá không thông minh và vâng lời đến thế. Trước khi thả ó cá đi bắt cá, phải đeo một cái vòng da vào cổ chúng, như vậy chúng sẽ không nuốt được cá lớn, cá lớn bắt được phải đưa lên bờ giao cho chủ nhân để đổi lấy cá nhỏ hơn có thể nuốt được.

Hai con ó cá này không hề đeo vòng da, mỗi lần bắt được cá đều mang lên bờ. Khi công việc hoàn tất, Vương Bác chỉ phất tay một cái, chúng liền rất vui vẻ rời đi. Như lời Bác mẫu nói, đó là "sự hiểu chuyện" của chúng.

Cơm trưa chính là cá chạch bùn. Vương Bác tự mình xuống bếp, món này từ khi còn nhỏ anh đã biết làm.

Thấy trong tủ lạnh có bia, anh liền lấy ra một chai, l��m món cá chạch bùn cắt khúc kho tương bia. Ngoài ra, anh còn dùng nó nấu một nồi súp. Mặc dù hương vị không bằng lươn và cá chình, nhưng cũng rất ngon.

Cá chạch bùn cắt khúc sau khi chiên vàng óng trong chảo dầu thì vớt ra. Sau đó, phi thơm hành, gừng, tỏi, rồi cho cá chạch bùn đã chiên vào, thêm muối, xì dầu và đường trắng đảo đều. Tiếp theo, đổ vào một ít bia, đợi bia cạn là có thể bắc ra.

Tuy nhiên, khi bắc ra phải rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ và rau thơm, nếu không món ăn sẽ không đẹp mắt.

Món súp cá chạch bùn thì còn đơn giản hơn, chỉ cần hầm cách thủy cùng đậu phụ là được. Vương Bác cố ý gọi Eva đến để dạy cô ấy.

Bản chuyển ngữ này được thực hiện và sở hữu bởi truyen.free.