"Giữa cậu và cô MC này có chuyện gì vậy?"

Chung Đại Bảo đáp: "Không có chuyện gì cả. Chẳng phải đầu tuần tôi đã được cô ấy phỏng vấn sao? Sau đó chúng tôi kết bạn Wechat, có lúc trò chuyện vài câu, thấy nói chuyện rất hợp, thế là thành bạn bè."

Vương Bác thấy trên mặt Chung Đại Bảo còn lộ vẻ đắc ý, liền thầm nghĩ: Chung Đại Bảo là huynh đệ tốt thì không sai, việc cậu ta kết bạn cũng chẳng có gì đáng nói. Thế nhưng, cậu huynh đệ này đầu óc đúng là thiếu thực tế, không giỏi ăn nói cho lắm. Nữ thần như Tô Đào Đào, trong giới bạn bè của cô ấy, chắc chắn được nâng niu như ngâm trong bình mật, làm sao có thể chịu đựng được mà trò chuyện với cậu ta?

Thực tế, chỉ số thông minh của Chung Đại Bảo không hề thấp, chỉ là EQ thấp, kiểu người khờ khạo.

Chung Đại Bảo nói: "Tôi biết các cậu đang thắc mắc điều gì, chính tôi cũng đã hỏi Đào Đào rồi mà, làm sao cô ấy lại chịu trò chuyện với cái thằng ngốc nghếch như tôi chứ."

"Cái cách tự nhận mình đúng là bá đạo thật." Tống Tử Tuấn cười khổ.

Chung Đại Bảo tưởng là lời khen, còn đắc ý cười một tiếng: "Cũng được thôi, bình thường mà. Dù sao Đào Đào nói, những người đàn ông bên cạnh cô ấy đều có ý đồ không tốt, còn trò chuyện với tôi thì có cảm giác như trò chuyện giữa bạn bè."

Vương Bác có chút hiểu ra, Tô Đào Đào có lẽ được bạn bè xem là nữ thần, nhưng mà vòng bạn bè của cô ấy quá phức tạp, nh��ng người đàn ông đó đều có ý đồ quấy rối cô ấy.

Nghĩ tới đây, hắn lại thắc mắc: "Cậu đối với cô gái đó, không có ý định gì à?"

Chung Đại Bảo ngại ngùng xoa xoa tay: "Thật ra tôi cũng có chứ, tôi muốn cưới cô ấy..."

"Đúng vậy, có phải cậu cũng muốn 'lên giường' với cô ấy không?" Tống Tử Tuấn hỏi.

Vương Bác giơ ngón cái lên với cậu ta, mẹ nó, đúng là anh hùng thảo dã có khác, cái điều mà hắn còn ngại không dám hỏi, người ta lại quang minh chính đại nói ra.

Chung Đại Bảo rất nghiêm túc lắc đầu: "Nếu là vợ tôi, tôi sẽ nghĩ đến chuyện đó. Còn nếu không phải vợ tôi, tôi mới không làm loạn đâu, tôi cũng đâu phải con chó đực mà lão Vương nuôi!"

Vương Bác cười ngượng ngùng, Tráng Đinh thì chịu bó tay thật rồi, cứ thấy chó cái tơ là muốn nhảy xổ vào, gieo rắc khắp nơi.

Thế nên, về nhà chưa được vài ngày, Tráng Đinh đã nổi danh.

Vì Tráng Đinh, mấy con chó vườn trong thôn họ thật sự là xui xẻo, thằng cha này hễ rảnh là lại đi lang thang bên ngoài tìm chó cái tơ, cho dù là lúc ăn cơm cá nheo, mùi thơm lừng như thế, nó cũng chẳng thèm về.

Tống Tử Tuấn vỗ vỗ vai Chung Đại Bảo, nói: "Tôi biết rồi, cậu cứ đi chơi với cô gái đó đi, thể hiện tốt một chút, biết đâu cậu thật sự có thể đạt thành mong ước."

"Vậy tôi đi trước đây, không phải huynh đệ tôi thấy sắc quên bạn đâu. Đào Đào chưa từng ăn cơm cá nheo, cô ấy rất ngạc nhiên, còn muốn làm một chuyên đề phóng sự về nó, nên tôi cố ý mời cô ấy đến. Thế thì tôi đã mời người ta, phải có trách nhiệm với người ta chứ."

Vương Bác gật đầu: "Ừm, đi thôi, sớm sinh quý tử nhé."

"Gì với chả gì! Tôi đâu phải con chó nhà cậu. Còn nữa, lúc tôi đến trên đường, thấy nó hình như đang đuổi theo con Đại Hoa nhà thím Sáu, cứ như đang cưỡng bức vậy, mẹ kiếp! Cậu quản hay không quản đây?"

Vương Bác: "..."

Hắn không có thời gian mà đi quản Tráng Đinh, còn phải nấu đồ ăn nữa chứ.

Cá ngừ vây vàng khá lớn, nên có nhiều cách chế biến, bữa cơm này chủ yếu cũng là để thưởng thức con cá này.

Phần bụng là béo nhất, dùng để làm cá lát và sashimi.

Một phần thịt cá gi��a bụng và lưng gọi là trung bụng, có lượng mỡ vừa phải, màu sắc khá đậm, giống như thịt bò. Loại thịt này khá thơm, dùng để chiên hoặc nướng là ngon nhất.

Phần lưng cũng có rất nhiều thịt cá, thớ thịt khá dai, hàm lượng mỡ thấp. Loại thịt này trong ẩm thực Nhật Bản là rẻ nhất và kém ngon nhất.

Thế nhưng, nếu dùng để làm nhân sủi cảo cá, thì lại là tuyệt nhất.

Bác gái muốn làm hoành thánh cho hai chị em Eva, chính là dùng loại thịt này. Nhân hoành thánh cá không chỉ có thịt cá, mà còn cần thêm một chút thịt heo và tinh bột, nên không cần thịt cá quá nhiều mỡ.

Đây là những cách chế biến thông thường, còn có những cách chế biến đặc biệt khác.

Ví dụ như da cá, da cá ngừ rất dày, y như cao su lưu hóa vậy, là nguyên liệu cao cấp nhất để làm da cá đông lạnh.

Trong nhà Vương Bác thì dùng để trộn gỏi, da cá ngâm tiêu là món khai vị nhắm rượu rất được ưa chuộng ở địa phương.

Những mảng xương cá lớn cũng có thể dùng, xương sống có thể nấu canh, còn những xương rìa thì lại có thể dùng để nướng, rắc thêm chút thì là và ớt Cayenne, giòn thơm cay nồng.

Đầu cá ngừ cũng có nhiều cách chế biến, con cá này lớn khủng khiếp, chỉ riêng cái đầu đã nặng tới 30 cân, to gần bằng một đứa trẻ con.

Bác trai chặt thành hai phần rồi cho vào nồi gang lớn để hầm cách thủy. Anh họ Vương Chinh của Vương Bác ôm một vại tương đậu chạy tới, nói: "Tương đậu năm nay mới làm, dùng tương này hấp đầu cá, thì đúng là số dách."

Vương Bác múc một thìa tương nếm thử trong miệng, nhai nhóp nhép rồi gật đầu nói: "Mùi thum thủm đậm đà quá, tay nghề đại bác tôi vẫn tốt như vậy nhỉ."

Mùi thum thủm là cách gọi địa phương để chỉ hương vị của loại tương này, là một loại hương vị tổng hợp: vừa thum thủm, vừa thơm, ngọt, chua… tất cả hòa quyện vào nhau, là cách nói trong tiếng địa phương.

Cá ngừ không có bong bóng cá, điều này khá đáng tiếc, vì bác trai rất giỏi chế biến bong bóng cá thành món ăn.

Trong đại dương, đa số các loài cá xương cứng đều có bong bóng cá, đặc biệt là cá đù vàng, còn có câu nói "một cân bong bóng cá, mười lạng vàng". Nhưng cá ngừ và cá mập thì không có, chúng bơi lội với tốc độ nhanh, không cần bong bóng cá để điều chỉnh vị trí cơ thể trong nước biển.

Cá ngừ là món chính, nhưng lại không phải món được yêu thích nhất. Món được yêu thích nhất có lẽ vẫn là thịt cừu, thịt bò, thịt heo cùng gà vịt mà Vương Bác mang về.

Gà vịt đều được đem nướng, có người đẩy hẳn lò nướng đến, bên trong là gà vịt đang xoay tròn nướng chín. Đem lên bàn từng con một, ăn lúc còn nóng thì phải gọi là thơm lừng.

Thịt cừu thì được làm thành súp cừu, lẩu cừu bọ cạp, thịt dê xiên nướng. Mỗi bàn đều có một bát súp lớn, mùa đông uống súp cừu thì vô cùng bổ dưỡng.

Thỉnh thoảng còn có người kêu to: "Đừng chỉ nướng thịt dê không chứ, chú Sơn! Tiểu Bác có mang thận cừu về không? Cho tôi một cái, chín tám phần thôi, càng thum thủm càng ngon!"

"Dùng nước tiểu mà ngâm một cái, thế thì mới thum thủm nhất, cậu có muốn không?" Có người trêu chọc nói.

Lập tức, tiếng cười vang lên rộn rã.

Tô Đào Đào lúc đầu ăn uống rất văn nhã, nhưng sau khi uống súp cừu và ăn thịt dê xiên nướng, đôi mắt to tròn lập tức sáng bừng lên, cái miệng nhỏ nhắn cứ thế mà mút mát liên tục.

Chung Đại Bảo cười hì hì nói: "Có phải ngon lắm không?"

Tô Đào Đào gật đầu nói: "Đúng đúng, ngon thật, tôi chưa từng nếm qua que thịt nướng nào ngon như vậy."

Vương Bác nghĩ rằng Chung Đại Bảo sẽ nói "lát nữa tôi nư���ng thêm cho cô", thì cậu ta lại nói: "Vậy cô đừng ăn nhanh như vậy, để dành cho tôi hai xâu, tôi cũng thích ăn mà."

"Ôi trời ơi, đúng là ngớ ngẩn hết sức!" Mọi người trong bàn đều thầm nghĩ trong lòng.

Thịt bò chủ yếu được chế biến theo kiểu bò kho tương. Bác trai còn ngâm ủ một vại lớn bò kho tương, khi dọn lên thì ăn kèm với hành tây và hành lá thái nhỏ.

"Món này ngon quá, bò kho tương này làm thế nào vậy ạ?" Lập tức có người hỏi.

Bác trai đắc ý nói: "Đây là bí quyết gia truyền nhà tôi, tôi làm cả một vại lớn, ai thích ăn thì lát nữa múc một bát mang về nhà."

Lập tức có người tìm túi ni lông ra múc. Cả vại lớn bò kho tương, đến lúc cơm nước xong xuôi, đã hết sạch.

Bác trai nhìn cái vại bóng loáng sạch trơn, giật mình suýt lòi con mắt ra: "Mẹ kiếp, đây là dùng bánh bao để lau sạch đấy à? Sao mà sạch bong thế?"

"Không phải đâu, là con mèo trắng nhà cậu đó, nó liếm sạch lần cuối cùng."

Công chúa đang lim dim mắt thưởng thức dư vị.

Toàn bộ nội dung bản chuyển ngữ này do truyen.free nắm giữ bản quyền.