(Đã dịch) Chương 108 : Vàng cá chép
Nghỉ hè này làm gì đây? Sau khi nhận được thông báo tuyển dụng trợ lý và trở về quê nhà, Trương Đàm đang miên man suy nghĩ.
Theo ký ức những năm đó, phần lớn thời gian trong kỳ nghỉ hè của hắn đều dành cho việc bắt cá, mò tôm để kiếm thêm thu nhập. Những đứa trẻ vùng thôn quê, đặc biệt là nhà có ruộng, về cơ bản đều biết bắt cá, mò tôm. Hơn nữa, năm 2002, những tay sành ăn khắp nơi vẫn chưa thực sự bùng nổ, nhiều nơi còn có nguồn tài nguyên thủy sản dồi dào.
Mùa đông thì bẫy gà rừng, săn thỏ; mùa hè lại câu tôm, bắt chạch, đào lươn... Lúc đó, người ta thường dùng cách câu tôm: cầm một cây que gỗ, cột sợi dây nhỏ, buộc chân ếch hoặc tôm bóc vỏ làm mồi câu, rồi kiên nhẫn đợi tôm cắn câu. Phương pháp này tuy sơ khai và lạc hậu, nhưng lại mang đến niềm vui thú vô bờ.
Những cậu bé lớn hơn một chút thì đã sớm bỏ cách câu tôm mà chuyển sang dùng lồng bẫy.
Lồng bẫy là một dụng cụ hình lưới dài, được chia thành từng khoang cách nhau khoảng năm đến mười centimet, dùng sợi thép chống đỡ. Cấu tạo của nó khá phức tạp, đặc biệt là phần cửa vào được thiết kế ngược, khiến tôm tép một khi đã chui vào sẽ rất khó thoát ra ngoài.
Lồng bẫy có hai cách sử dụng: một là đặt ở những con sông lớn hoặc vùng nước nông ven biển, dùng thuyền kéo đi để trực tiếp thu gom tôm tép. Cách còn lại là dùng những chiếc lồng nhỏ hơn, thường đặt cố định trong các ao ruộng, rãnh nước nhỏ, đợi tôm tép tự chui vào, rồi một ngày hoặc nửa ngày sau đến thu hoạch.
Mắt lưới của loại lồng này khá nhỏ, có thể bắt cả cá con, nên nhiều nơi đã cấm sử dụng. Tuy nhiên, ở vùng đồi núi An Vi, nhiều con sông suối khá phức tạp, quanh co uốn lượn, nên việc dùng lồng bẫy bắt cá tôm tương đối dễ dàng. Hơn nữa, tài nguyên lúc đó còn rất phong phú, chưa bị cấm sử dụng.
Năm đó, khi Trương Đàm nghỉ hè cấp ba, hắn thường đặt lồng bẫy dưới các con suối, ao hồ phía sau khu gia tộc, mỗi ngày đi thu một lần. Tôm, cua lông, tôm sông, lươn, cá chạch và nhiều loại cá con khác đều có thể tìm thấy trong lồng. Thời đó ít người bắt, cạnh tranh không lớn, một kỳ nghỉ hè có thể kiếm được vài trăm tệ.
Về sau, khi những tay sành ăn ngày càng phát triển, bắt đầu hứng thú với đặc sản đồng quê, các con lạch, ao hồ ở nông thôn đã hiếm khi tìm thấy những loại thủy sản tự nhiên này nữa, mà đều chuyển sang nuôi trồng nhân tạo.
Tóm lại, khi nhìn thấy đại đường ca chuẩn bị lưới đẩy, giỏ cá, thùng nước và các dụng cụ khác, Trương Đàm, người đang băn khoăn không biết làm gì trong kỳ nghỉ hè, lập tức theo sau.
"Đại ca, anh đi bắt cá đó à?"
Đại đường ca hớn hở nói: "Đi chứ, đại ca dẫn chú mày đến trạm Tam Đồn. Hôm nay trạm Tam Đồn bơm nước, đoạn sông đó đảm bảo toàn là cá!"
Trạm Tam Đồn là một trạm thủy điện ở trấn Cương Tập, không dùng để phát điện mà dùng điện để bơm nước.
Địa hình An Vi rất phức tạp, có nhiều vùng núi và đồi, phần lớn khu vực Hợp Phì đều nằm trong vùng đồi núi, nhưng không phải là đồi núi điển hình mà thuộc loại địa hình gò đất cao thấp trùng điệp. Do địa hình nhấp nhô lớn, nhiều nơi cần nhân công múc nước tưới tiêu, nên mới có nhiều trạm thủy điện cỡ nhỏ như vậy.
Thật ra, nơi đây miễn cưỡng có thể coi là một phần của hệ thống thủy lợi Thụy Sử Hàng, có lẽ là một nhánh công trình phụ của kênh mương. Hệ thống thủy lợi Thụy Sử Hàng là hệ thống tưới tiêu lớn nhất cả nước được khởi công xây dựng sau khi Tân Trung Quốc thành lập. Năm đó, cha mẹ Tr��ơng Đàm trong thời kỳ đại kiến thiết cũng từng ra sông vác đất, về cơ bản, những con sông ở trấn Cương Tập hiện nay đều là do họ từng chút một đào đắp nên.
Thượng nguồn khu vực thủy lợi là vùng núi Đại Biệt Sơn, nơi xây dựng nhiều đập chứa nước để điều tiết lượng nước cho các con sông ở hạ lưu. Nổi tiếng nhất là đập chứa nước Phất Tử Lĩnh. Trương Đàm từng hút điếu thuốc đầu tiên của mình, chính là sản phẩm của nhà máy thuốc lá Hợp Phì, mang tên Phất Tử Lĩnh theo tên đập chứa nước này.
Việc khởi công xây dựng hệ thống thủy lợi Thụy Sử Hàng đã mang lại lợi ích lớn cho khu vực Giang Hoài, kéo dài cho đến tận ngày nay.
Thế nên,
Đại đường ca liền chở Trương Đàm trên chiếc xe đạp, đi hưởng phúc lợi bắt cá.
Đập nước Tam Đồn phải đợi đến chín giờ rưỡi sáng mới mở cống bơm nước.
Thế nhưng chưa đến chín giờ, đoạn sông ở cửa xả cuối cùng của đập nước đã chật cứng người già, trẻ, nam nữ, tất cả đều đến bắt cá, bắt tôm.
"Cường Tử, chú cũng đến bắt cá à?" Mấy người trẻ tuổi thấy đại đường ca liền lập tức gọi lớn.
Đại đường ca Trương Cường đẩy xe đạp đi tới, nhận điếu thuốc đối phương đưa cho, nói: "Ừm, đến bắt mấy con cá, cải thiện chút cuộc sống."
"Chú còn cần cải thiện cuộc sống nữa sao? Em trai thứ hai của nhà chú kiếm tiền nối mạng ấy chứ."
"Là em trai thứ hai mở, chứ đâu phải ta mở đâu."
"Thôi đi, lại bắt đầu than vãn. A, cậu bé phía sau này, là Trương Đàm phải không? Đại văn hào của nhà chú đó." Một người tinh mắt phát hiện Trương Đàm.
Toàn là những gương mặt quen thuộc nhưng Trương Đàm không thể gọi tên, hắn liền khách khí gật đầu: "Các đại ca cũng đến bắt cá ạ?"
"Phải đó, bắt cá. Chú đại văn hào cũng đến bắt cá à?"
"Cháu nào dám nhận là đại văn hào." Trương Đàm khiêm tốn xua tay, "Cháu theo anh cháu đến xem chút, tiện thể xem có tôm cá nào ngon thì mua một ít."
Trương Đàm cũng là một tay sành ăn, không tận dụng mấy năm nay thủy sản tự nhiên còn dồi dào mà ăn cho thỏa thích, sau này muốn tìm được những món ăn đậm chất nguyên bản như vậy sẽ không dễ chút nào.
"Mua gì mà mua, đợi bắt được con cua lớn, trực tiếp tặng cho chú luôn. Cua bổ dưỡng, chú đại văn hào phải dùng đầu óc viết sách, cần bồi bổ nhiều." Đối phương cười nói, tuy có chút ý trêu đùa, nhưng ba chữ "đại văn hào" rõ ràng có đến tám mươi phần trăm là thật lòng.
Trương Đàm lúc này, dù lớn dù nhỏ, cũng coi như một người nổi tiếng ở khu vực quanh nhà hắn. Khi các bà các cô hàng xóm quanh mười dặm tám dặm sang chơi, họ thích nhất bàn tán chuyện kỳ nhân dị sự, và hiển nhiên, một tác gia như hắn cũng được xếp vào hàng kỳ nhân dị sự. Trương Đàm cứ thế mà được đồn thổi, trở thành tấm gương để các bà các cô dạy dỗ con cái của mình.
Chẳng hạn như: "Aizz, con xem con đó, chẳng ra đâu vào đâu cả. Con xem Trương Đàm nhà lão Trương người ta kìa, mới học cấp ba đã là một tác gia rồi, còn con thì cứ loanh quanh ở đây, không biết có thấy xấu hổ không?"
Chuyện trò phiếm và đùa giỡn một lát, rất nhanh đã đến chín giờ rưỡi.
Những cỗ máy của trạm thủy điện bắt đầu gầm vang, ba chiếc máy bơm "cô đông cô đông" hút nước. Với lực hút khổng lồ của máy bơm và sức khuấy của tuabin, các loại tôm cá đều bị rút về đoạn sông ở cửa xả, sau đó lờ đờ, choáng váng bị xô lên bờ. Thế là những người đã mai phục sẵn, mỗi người một lưới đẩy, bắt đầu hăng hái đánh bắt.
Trương Đàm thì mang theo lòng hiếu kỳ, đi đi lại lại, hễ thấy ai bắt được món đồ hay thì liền đến xem, nếu cảm thấy hứng thú thì hỏi giá.
Tuy nhiên, khi máy xả nước rút lên, đa phần đều là cá chép, cá trắm cỏ thông thường, những loại cá tôm phổ biến, thậm chí cua cũng rất ít.
Những thứ bình thường này chẳng có gì đáng để ngạc nhiên hay hiếm có cả.
"Ê, đại văn hào, qua đây xem này!"
Bỗng nhiên, một người trẻ tuổi vừa trò chuyện cùng hắn lúc nãy, gọi Trương Đàm đến.
Khi Trương Đàm đến gần, người trẻ tuổi kia liền từ trong lưới đẩy ra một con cá lấp lánh ánh vàng: "Cá chép vàng đó, thấy chưa?"
Đây là một con cá chép vàng nặng chừng ba, bốn cân, toàn thân thực sự óng ánh như vàng, nhảy nhót trong lưới, trông vô cùng đẹp mắt.
Trư��ng Đàm lập tức vui vẻ hỏi: "Đây là cá chép sao?"
"Không biết nữa, nhưng nó chính là cá chép vàng."
"Màu sắc này đẹp thật, điềm lành đó, hương vị chắc chắn không tệ đâu." Một chú trung niên bên cạnh thò đầu vào khen.
Trương Đàm thấy ăn con cá này thì thật đáng tiếc, liền hỏi: "Anh có thể bán nó cho tôi không?"
"Chú muốn ư? Vậy tôi tặng chú luôn." Người trẻ tuổi quen biết Trương Cường, quan hệ khá tốt, bởi vậy rất hào phóng nhét con cá chép vàng vào túi lưới của Trương Đàm.
"Như vậy ngại quá, để cháu mua lại đi. Bao nhiêu tiền ạ?"
Người trẻ tuổi xua tay: "Không cần tiền đâu, không cần đâu."
Trương Đàm vẫn định đưa tiền, Trương Cường đi tới, vỗ vai hắn: "Cứ cầm lấy đi, một con cá thôi mà, cần gì tiền."
Thấy Trương Cường đã nói vậy, Trương Đàm không kiên trì đưa tiền nữa, nói lời cảm tạ rồi mừng rỡ xách con cá chép vàng bỏ vào thùng nước của Trương Cường: "Con cá chép này, cháu sẽ mang về nuôi."
Chương truyện này được dịch riêng biệt, chỉ có tại truyen.free, không sao chép.