Biên Học Đạo cười ha hả nói: "Xin được lắng nghe."

Chúc Đức Trinh khoanh tay nói: "Trước hết, Thung lũng Silicon là nơi tập trung các công ty công nghệ và là thánh địa khởi nghiệp toàn cầu. Hằng năm, lượng lớn tinh hoa các nước đều đổ về đây để mở công ty, mà bất kể là ươm mầm khởi nghiệp hay mở rộng kinh doanh, họ đều cần không gian và mặt bằng..."

Nói đến đây, Chúc Đức Trinh khựng lại một chút, cười như không cười nói: "Như KKI Khoa học Kỹ thuật chẳng hạn, họ chuyển chi nhánh về Mountain View, anh hẳn không biết mặt bằng làm việc của KKI vốn là nơi gì đâu nhỉ?"

Ặc...

Biên Học Đạo bị hỏi bất ngờ, quả thực anh không hề biết mặt bằng KKI thuê trước đây làm gì.

Nhìn vào mắt Biên Học Đạo, Chúc Đức Trinh cười nói: "Đó là một nhà hàng ZNV'."

Biên Học Đạo: "..."

Trên mặt Chúc Đức Trinh lộ ra một tia đắc ý nhỏ, cô nói tiếp: "Các doanh nghiệp ở Thung lũng Silicon, hoặc là có tiền, hoặc là có thể dễ dàng huy động vốn. Khách hàng ở đây không thiếu tiền, nên giá thuê mặt bằng chắc chắn không hề thấp. Kết hợp với tương quan cung cầu, tiền thuê nhà chắc chắn sẽ liên tục tăng cao. Không giống với các công ty công nghệ có thể phất lên sau một đêm, ngành bán lẻ và nhà hàng có biên độ lợi nhuận cùng mức chịu đựng tiền thuê nhà tối đa. Một khi tiền thuê nhà vượt quá giới hạn, chủ nhà hàng sẽ không thể nào trụ vững... Đó là một trong những lý do."

Biên Học Đạo: "..."

"Thứ hai..." Chúc Đức Trinh thong thả nói: "Vẫn là về giá thuê nhà và tương quan cung cầu. Ngoài mặt bằng làm việc, con người còn cần nơi để ở và nghỉ ngơi. Mountain View anh cũng thấy đấy, nội thành dù lớn đến mấy, số lượng phòng ốc cho thuê cũng chỉ có giới hạn. Khi công nhân từ các công ty công nghệ như KKI ồ ạt đổ về, sự thay đổi cung cầu chắc chắn sẽ khiến giá thuê phòng ốc tăng vọt."

"Vậy vấn đề đặt ra là, công nhân công ty công nghệ cần chỗ ở, người bán hàng ở cửa hàng bán lẻ và đầu bếp nhà hàng cũng tương tự cần chỗ ở. Trong ba đối tượng này, ai sẽ mẫn cảm hơn với việc giá thuê nhà tăng cao?"

Nhìn Chúc Đức Trinh đang thao thao bất tuyệt, Biên Học Đạo lộ vẻ chăm chú lắng nghe.

Chúc Đức Trinh nói tiếp: "Một lý lẽ rõ ràng là, nếu tiền lương nhà hàng trả cho công nhân không đủ để họ thuê phòng ở nội thành, hoặc chỉ vừa đủ trả tiền thuê nhà, thì sẽ không thể nào tuyển được người. Vì thế, khi giá thuê phòng ốc nội thành tăng cao, mức lương nhân lực cũng phải tăng theo. Nói cách khác, chi phí nhân lực và tổng chi phí kinh doanh của nhà hàng ở Thung lũng Silicon cao hơn so với các khu vực khác."

"Nói đi nói lại, nhà hàng dù có ăn nên làm ra đến mấy, cũng không thể sánh với các công ty công nghệ lắm tiền nhiều của. Cứ lấy KKI Khoa học Kỹ thuật mà nói, người làm việc trong chi nhánh của anh liệu có bị ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống chỉ vì mỗi tháng tiền thuê nhà tăng thêm hai trăm đô la Mỹ không? Hay nói cách khác, việc trợ cấp cho công nhân vài trăm đô la Mỹ tiền thuê nhà mỗi tháng có khiến ông chủ như anh thấy xót xa không?"

Biên Học Đạo mỉm cười, không hề đáp lời.

"Vì lẽ đó, kết quả của cuộc cạnh tranh tiền lương tất nhiên là các công ty công nghệ thắng thế, còn nhà hàng và các ngành nghề khác chỉ có thể lần lượt đóng cửa." Nói xong, Chúc Đức Trinh cầm chén nước trước mặt lên, uống cạn non nửa chén.

Nhìn Chúc Đức Trinh đang uống nước, Biên Học Đạo thành khẩn nói: "Cô nói rất có lý."

Đặt chén nước xuống, Chúc Đức Trinh nói: "Tôi vẫn chưa nói hết mà."

Biên Học Đạo nghe xong, cười nói: "Nếu cô còn có thể đưa ra một lý do khác thuyết phục tôi, bữa này tôi xin mời cô."

Có lẽ vì hai người gần đây gặp mặt nhiều lần, mối quan hệ đã quen thuộc hơn, Chúc Đức Trinh bỗng nhiên bĩu môi: "Kiến thức của tôi tầm thường đến vậy ư?"

Biên Học Đạo cười ha ha, nói: "Vậy thì ngoài bữa này ra, anh lại nợ thêm một bữa nữa."

Chúc Đức Trinh nghe xong, giống như nghiêm túc trầm ngâm vài giây rồi gật đầu nói: "Thành giao! Kiến thức của tôi không hề rẻ, thời gian của anh cũng rất đắt giá, hai bữa cơm tính ra cũng xứng đáng."

Biên Học Đạo cười nói: "Rửa tai lắng nghe."

Lúc này, nhân viên phục vụ lần lượt mang đồ ăn lên.

Không biết là vì những món ăn đầy sắc hương vị trước mắt, hay vì cô đã đổi kiến thức của mình lấy một thứ xứng đáng, so với lúc mới vào cửa, tâm trạng Chúc Đức Trinh dường như tốt hơn rất nhiều. Chỉ thấy cô cầm dao nĩa, hai mắt sáng lấp lánh nói: "Thứ ba... thật ra rất đơn giản."

"Chi phí kinh doanh khiến một số nhà hàng không thể trụ vững, phải lần lượt đóng cửa. Hệ quả là công nhân các công ty công nghệ ngày càng khó tìm đư��c chỗ ăn trong nội thành. Nếu đặt ở trong nước, tình trạng này gọi là thiếu tiện ích đồng bộ."

"Tình hình như thế sẽ buộc các công ty công nghệ phải tự xây dựng nhà ăn với quy mô lớn. Mà tự xây nhà ăn thì phải tuyển đầu bếp và các nhân viên bếp khác. Tuyển ở đâu? Chắc chắn là đào người từ các nhà hàng vẫn còn hoạt động trong nội thành gần đó."

Nghe đến đây, Biên Học Đạo chen lời hỏi: "Tại sao nhất định phải đào người từ gần đó?"

Bưng chén rượu lên, Chúc Đức Trinh nhẹ nhàng lắc nhẹ.

Vì món chính có tôm, nên Chúc Đức Trinh đã gọi một chai rượu vang trắng Tama Sauvignon Blanc (Chile, Đại Maya Rực Rỡ).

Nhấp một ngụm rượu nhỏ, thưởng thức dư vị hai giây, Chúc Đức Trinh đặt chén rượu xuống nói: "Đây thực ra là một vòng luẩn quẩn – những nhà hàng có thể trụ vững trong 'cuộc chiến tiền thuê nhà và tiền lương' chắc chắn là những nhà hàng làm ăn rất tốt. Nhà hàng làm ăn rất tốt, ắt hẳn là nhờ tay nghề và hương vị món ăn của đầu bếp được công nhân viên các công ty công nghệ vô cùng yêu thích. Vì thế, đối với các công ty công nghệ tự xây nhà ăn mà nói, thay vì đi nơi khác tìm những đầu bếp không biết có được công nhân chấp nhận hay không, thì chẳng thà đào những đầu bếp đã được kiểm chứng tay nghề ngay trước mắt. Các công ty công nghệ lắm tiền nhiều của khi đào người, ngay cả chủ nhà hàng Michelin còn chưa chắc đã chịu nổi, đừng nói là những quán ăn nhỏ ở Thung lũng Silicon này."

"Tiếp đó... Cho dù nhà hàng có đưa đầu bếp mới về để tiếp tục kinh doanh, doanh thu chắc chắn vẫn bị nhà ăn trong các công ty công nghệ ảnh hưởng. Bởi vì khi công ty có nhà ăn, sẽ rất ít người sẵn lòng lái xe ra ngoài ăn. Nói tóm lại, việc mở nhà hàng ở Thung lũng Silicon không phải là một ý hay."

Chúc Đức Trinh đã nói xong.

Im lặng vài giây, Biên Học Đạo bưng chén rượu lên cụng với Chúc Đức Trinh: "Thật khâm phục! Tôi nợ cô một bữa cơm."

Chúc Đức Trinh cười khẽ nói: "Tôi nhớ rồi đấy."

Hai người cúi đầu ăn một lúc, Chúc Đức Trinh đột nhiên hỏi: "Anh có biết người ngồi cạnh anh sáng nay là ai không?"

Biên Học Đạo lắc đầu: "Chúng tôi không giao lưu gì, chỉ gật đầu chào một cái thôi."

Chúc Đức Trinh cầm dao nĩa nói: "Ông lão kia là cựu Đại Chưởng Môn của Narumi – Minh Hải Chế Đào."

"Narumi?" Biên Học Đạo hỏi: "Thương hiệu Nhật Bản à?"

Chúc Đức Trinh gật đầu: "Thương hiệu này rất nổi tiếng ở Nhật Bản, và cũng là một trong những thương hiệu sứ xương hàng đầu trên toàn thế giới."

Biên Học Đạo hỏi: "Ông ấy cũng đầu tư vào Tesla sao?"

Chúc Đức Trinh tiếp tục gật đầu.

Biên Học Đạo cười nói: "Làm đồ sứ mà lại đi đầu tư ô tô, việc chuyển ngành này thực sự có chút lớn đấy."

Đặt dĩa xuống, Chúc Đức Trinh thay đổi vẻ mặt nghiêm túc nói: "Ông nội tôi khi còn sống vẫn thường dạy chúng tôi rằng, không bao giờ được xem thường tầm nhìn chiến lược, sự kiên trì và tham vọng của người Nhật."

Thấy Biên Học Đạo bị thái độ đột ngột của mình làm cho sững sờ, Chúc Đức Trinh lộ vẻ áy náy nói: "Xin lỗi, vừa nãy nhớ đến những lời ông nội từng nói, trong lòng tôi có chút cảm khái."

Biên Học Đạo thản nhiên nói: "Không sao."

Cầm chén rượu lên uống một ngụm lớn, Chúc Đức Trinh ngậm ngùi nói: "Ông nội tôi khi còn sống rất yêu thích đồ sứ..."

Biên Học Đạo nghe vậy gật đầu, bởi anh nhớ đến lần đầu tiên gặp Chúc Hải Sơn đã thấy cái bình gốm Nguyên Thanh Hoa Quỷ Cốc Tử Hạ Sơn giả cát mịn đó.

Giờ nghĩ lại, việc Chúc Hải Sơn lúc tuổi già vẫn mang theo bên mình chiếc bình Nguyên Thanh Hoa Quỷ Cốc Tử Hạ Sơn, có lẽ có liên quan đến sắc thái thần bí đậm đặc trên người nhân vật lịch sử Quỷ Cốc Tử.

Những người "đặc biệt" như Chúc Hải Sơn và Biên Học Đạo rất khó hoàn toàn tin vào chủ nghĩa duy vật, bởi vì chủ nghĩa duy vật không thể giải thích được sự tồn tại khác thường của họ.

Chúc Đức Trinh đối diện tiếp tục nói: "Ông nội tôi từng muốn xây một nhà máy chế tạo gốm sứ, chuẩn bị hơn hai năm, sau đó không rõ vì sao lại bỏ dở. Sau này, ông nội tôi không chỉ một lần ở nhà cảm khái rằng, một quốc gia lấy đồ sứ làm tên gọi, vậy mà công nghệ chế tác gốm sứ lại lạc hậu đến mức bị châu Âu và Nhật Bản bỏ xa khỏi hàng ngũ cao cấp, chỉ có thể xuất khẩu một số đồ sứ giá rẻ dùng trong gia dụng và gạch ốp lát."

Biên Học Đạo còn khá xa lạ với ngành gốm sứ, anh đặt dĩa xuống hỏi: "Trình độ công nghệ chênh lệch lớn lắm sao?"

Chúc Đức Trinh gật đầu nói: "Tôi đã xem qua các báo cáo nghiên cứu liên quan, so sánh với thế giới, toàn bộ ngành gốm sứ Trung Quốc và các nhà sản xuất gốm sứ hàng đầu toàn cầu ít nhất có sự chênh lệch ba mươi năm. Mấy năm gần đây, các nhà máy và thương hiệu gốm sứ trong nước đã nỗ lực đuổi kịp, nhưng cho đến bây giờ, trong nước chỉ có một số ít xưởng có thể sản xuất quy mô nhỏ các sản phẩm có trình độ tương đương với các thương hiệu gốm sứ quốc tế."

Nghe xong, Biên Học Đạo nhìn chằm chằm vào những bộ đồ ăn bằng sứ trên bàn, nghi ngờ hỏi: "Những thứ này cũng không phải sản xuất ở Trung Quốc sao?"

Chúc Đức Trinh nhìn theo ánh mắt Biên Học Đạo vài lần rồi nói: "Bộ đồ ăn mà nhà hàng này dùng chủ yếu là sứ Anh, còn chiếc cốc trà bên tay anh là sứ xương Nhật Bản."

Biên Học Đạo ngẩng đầu nhìn Chúc Đức Trinh nói: "Cô cũng có thể nhìn ra sao?"

Chúc Đức Trinh vuốt nhẹ tóc mai, nói: "Trong các buổi giao tiếp của giới thượng lưu, đặc biệt là một số bữa tiệc rượu và tiệc trà riêng tư, việc sử dụng bộ đồ ăn, dụng cụ uống trà, đồ uống rượu, bộ đồ uống cà phê rất được chú trọng. Cùng là uống trà, nhưng u���ng hồng trà phải dùng sứ Anh, uống trà xanh thì dùng sứ Nhật Bản, tuyệt đối không được tùy tiện."

Chúc Đức Trinh nói xong, Biên Học Đạo trong lòng thoáng thấy hơi tự ti một chút, sau đó hỏi: "Trong nước có lịch sử chế tác gốm sứ lâu đời như vậy, tại sao lại bị lạc hậu rồi?"

Chúc Đức Trinh cắt một miếng pizza, nói: "Thua kém các nhà máy và thương hiệu châu Âu là ở sự sáng tạo trong thiết kế và vẻ đẹp không gian. Còn thua kém các nhà máy và thương hiệu Nhật Bản là ở sự tỉ mỉ trong xử lý chi tiết và tâm huyết của người thợ thủ công."

Tâm huyết của người thợ thủ công!

Bốn chữ đơn giản, nhưng lại như một thanh búa tạ giáng xuống lòng Biên Học Đạo.

Thợ thủ công... thợ thủ công... Tâm huyết... Tinh thần của người thợ thủ công!!

Dùng dao cắt pizza giúp Biên Học Đạo một miếng, Chúc Đức Trinh thâm thúy nói: "Cũng là làm một công việc, có người chú tâm, có người chỉ chấp nhận, cuối cùng chắc chắn người chú tâm sẽ đi được xa hơn."

Mọi nỗ lực biên dịch đều nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất tại truyen.free, xin đừng sao chép.